Energievolle Chocolade–Noten Rocks (suikervrij & hormoonvriendelijk)

Zin in iets knapperigs zonder bloedsuikerdip?
Deze Energie Rocks zijn mijn favoriete snack: simpel, heerlijk en zó gemaakt zonder suiker en zonder gedoe. De gezonde vetten en pure cacao geven juist rust, geen cravings.

🍫 Recept: Energie Rocks (3–4 stuks)

Ingrediënten:

• 40 g noten (bijv. amandelen, pecan, hazelnoot)

• 30 g pure chocolade (85–90%)

• ½ tl kokosolie

• Snuf zeezout

Optioneel voor extra smaak:

• kokossnippers

• kaneel

• geroosterde kokosflakes

• chilisnippers

• sinaasappelrasp

Zo maak je ze:

1. Amandelen roosteren (optioneel): 7 min op 160°C voor extra crunch en smaak.

2. Chocolade smelten: samen met de kokosolie.

3. Noten erdoorheen mengen: alles moet mooi omhuld zijn.

4. Vormen: schep 3–4 hoopjes op bakpapier.

5. Versieren: zeezout, kokossnippers óf jouw favoriete topping.

6. Koelen: 15 minuten → klaar.

Heerlijk crunchy, puur en verrassend bevredigend — zonder suikerpiek.

Waarom deze snack jou helpt

Door gezonde vetten + pure cacao:

✔ minder trek in zoet
✔ stabielere energie
✔ rustiger hormonen
✔ minder avondhonger

Slimme snackkeuzes maken écht verschil.

Wil je ontdekken welke keuzes jouw lichaam het meeste energie geven?

Dan is een 1-op-1 intake in mijn praktijk een mooie eerste stap.
We kijken samen naar jouw klachten, darmen, vetzuren en hormonen — en wat jij nodig hebt voor echte balans.

➡️ Plan hier je intake

Laat je me weten hoe je Rocks gelukt zijn?

Ik vind het altijd leuk om te horen of je er net zo blij van werd als ik — en nog leuker als ze je helpen minder trek in zoet te hebben.